Dehner Gourmet Garten Purpursalbei

Augenweide im Beet

Salvia officinalis purpurascens

Unser Purpursalbei hat wunderschöne lila-grüne Blätter, die aus jedem mediterranen Kräuterbeet herausstechen. Die etwas älteren Blätter färben sich silbrig-grün. Auch die Blüten haben einen hohen Zierwert, sie strahlen in einem leuchtenden blau-violett mit den bunten Blättern um die Wette. Der Purpursalbei bleibt eher niedrig und kompakt, wodurch er ideal für die Balkonkastenbepflanzung geeignet ist. Die Sorte ist besonders robust und übersteht auch kältere Winter problemlos. Falls Sie den Salbei konservieren möchten, können Sie mehrere Stiele zu einem Bündel zusammen binden und dann zum Trocknen aufhängen. Salbei ist vielseitig einsetzbar, egal ob als Bienenpflanze, Gewürz- oder Heilkraut oder einfach als Blickfang im Garten. Die bunten Blätter eignen sich zum Beispiel ideal als Beiwerk für bunte Blumensträuße. Salbeitee eignet sich zum Gurgeln bei Mund- und Rachenentzündungen. Schwangere und stillende Mütter sollten auf Salbei verzichten, da er den Milchfluss lindert.